재료
- 식빵 2장, 사과잼, 달걀 1개
조리 방법
- 식빵 테두리는 잘라 준비합니다.
- 밀대를 이용해서 식빵을 얇게 펴주세요.
- 식빵 가장자리에 달걀물을 조금 발라 주세요.
- 식빵의 절반 자리에 사과잼을 올린 후, 식빵을 반으로 접어 주세요.
- 모양을 내기 위해 포크를 이용하여 가장자리를 눌러 주세요. (생략 가능)
- 윗부분에 칼집을 낸 뒤, 달걀물을 조금 묻혀 주세요.
- 준비된 식빵을 에어프라이기 180도, 7분 구워 주세요.
에어프라이기 온도는 기계마다 다르므로 너무 구워 지지 않게 지켜봐 주세요. - 접시에 올려 마무리 합니다.
몇일 전 집에 있는 사과를 이용하여 사과잼을 만들어 보았는데요. 이번에는 냉동실에 보관 중이였던 식빵을 이용하여 애플파이를 만들어 보았습니다. 구운 식빵에 사과잼을 그냥 찍어 먹어도 맛있지만 에어프라이어를 이용해서 애플파이를 구워보았어요. 준비과정이 쉽기도 하고 시간도 오래 걸리지 않아서 아이들의 오후 간식 메뉴로도 좋은 애플 파이 랍니다.
애플파이 에어프라이어 식빵 요리 만드는 방법
- 식빵 2장, 사과잼, 달걀 1개
하루 전날 만든 사과잼을 실온에 보관하니 먹기 좋은 사과향이 가득해요. 조금 두께감있는 식빵을 선택하면 완성 되었을때 겉은 파삭하고 속은 부드러운 식감을 맛볼 수 있습니다. 달걀 1개는 미리 풀어 준비해 둘께요.
식빵의 가장자리를 칼로 잘라 다듬어 주세요.
밀대 또는 둥근 물건을 이용하여 식빵을 밀어 주세요. 너무 많이 얇게 밀지 않고 모양을 잡을 정도로 밀어 주세요. 그래야 완성 했을때 예쁘답니다.
이미 두께감 있는 식빵을 이용했기 때문에 두번 정도 꾹꾹 눌러 밀어 주었어요.
준비한 계란물을 가장자리 에 조금씩 펴 발라 주었어요.
식빵을 반으로 접어 구울것이기 때문에 중심선을 기준으로 절반에만 사과잼을 발라 주세요.
식빵을 반으로 접어 펴지지 않게 가장가리를 눌러 주세요.
포크를 이용하여 가장자리 무늬와 윗부분의 칼집을 내서 모양을 만들어 보았습니다. 이과정은 생략해요 되요.
색감을 내기 위해 식빵 윗부분에 계란물을 조금 발라 주세요.
에어프라이어는 미리 180도로 예열해 두는 것이 좋아요. 온도 180도에 5~7분 사이로 구워주세요. 기계마다 온도와 시간이 다를 수 있으니 타지 않게 잘 살펴봐 주세요.
계란물 덕분에 식빵 윗부분의 색감이 잘 표현되었어요.
노릇하게 구워진 애플파이 완성입니다. 얇게 슬라이스한 사과와 함께 먹어도 맛있어요. 그리고 애플파이는 조금 식은 뒤 먹어야 파삭함과 사과잼의 조합을 더 맛있게 느낄 수 있답니다.
쫀득한 사과잼 속의 사과 입자까지 식감이 정말 좋은 간식 이랍니다. 사과잼을 만들어 두었다면 식빵으로 만들기 쉬운 애플파이까지 한번 만들어 보세요.