재료
- 밥 1공기, 크래미 맛살 100g, 계란 3개, 애호박 1/4개, 양파 1/2개, 우유, 굴소스 1T, 소금, 후추, 올리브유
조리 방법
- 양파와 애호박은 얇게 다져 주세요.
- 크래미 맛살은 얇게 찢어서 준비해 주세요.
- 팬에 올리브유를 두르고 예열해 주세요.
- 얇게 다진 양파와 애호박을 팬에 올리고 볶아 주세요.
- 충분히 볶은 뒤 얇게 찢은 크래미 맛살을 넣고 한번 더 볶아 주세요.
- 밥 한공기를 넣고 가볍게 밥을 풀어 주세요.
- 굴소스 1T를 넣고 기호에 맞게 소금과 후추를 넣어 주세요.
- 그릇에 담아 마무리 합니다.
아이와 주말에 뭘 먹을까 고민하다가 볶음밥을 했어요. 집에 있는 야채들을 모아서 볶아 보니 특별한 재료를 하나 넣고 싶어서 크래미 게맛살을 선택했어요. 조리 시간이 짧기 때문에 어렵지 않게 만들수 있어요.
크래미를 이용한 맛살 볶음밥 만드는 방법
- 재료 : 밥 1공기, 크래미 맛살 100g, 계란 3개, 애호박 1/4개, 양파 1/2개, 우유, 굴소스 1T, 소금, 후추, 올리브유
야채는 당근, 파프리카 등 냉장고에 있는 야채를 모두 사용해 주세요. 저는 간단하게 애호박과 양파를 넣어 보았습니다. 게살 볶음밥에는 야채와 크래미 게살, 굴소스 가 필요하고 마지막 계란에 우유를 넣어 부드럽게 풀어 준 뒤, 밥 위에 올려 마무리 하는 방법으로 만들어 보겠습니다.
애호박과 양파는 잘게 다져 준비해 주세요.
크래미 맛살은 결대로 얇게 찢어 주세요. 굳이 채 썰지 않아도 결대로 쉽게 찢어진답니다.
팬에 올리브유를 두르고 달궈 주세요.
다진 애호박과 양파를 넣고 중불로 볶아 주세요. 
양파와 애호박이 어느 정도 볶아 졌을때 크래미 맛살을 넣고 가볍게 한번더 볶아 주세요. 얇게 찢었기 때문에 맛살을 너무 세게 볶으면 조각이 나기 때문에 가볍게 볶아 주세요.
저는 찬밥을 이용하여 볶음 밥을 만들었는데 햇반을 이용하여 만들수도 있답니다. 밥 1공기 분량이면 되요.
밥을 어느정도 펼친 상태에서 굴소스 1T를 넣고 야채와 함께 밥을 볶아 주세요. 이때 약불 이거나 잠시 불을 꺼도 좋습니다.
밥공기를 이용하여 볶음밥의 모양을 잡아 주었어요. 맛살의 향이 제법 많이 나는 볶음밥 입니다. 
이제 완성된 볶음밥 위에 계란옷을 입혀 보겠습니다. 계란 3개와 우유 10g 정도를 부어 부드럽게 풀어 주세요.
팬에 올리브유를 소량 넣고 계란을 넓게 펴주세요. 얇게 계란을 펼쳐도 되고 저는 두툼하게 만들어 보겠습니다. 취향에 맞춰 만들어 주세요.
파슬리 가루로 마무리 해보았어요. 당연히 아이들의 볶음밥에는 케첩이 뿌려져야 맛있지만 게살 향이 충분히 좋기 때문에 케첩을 따로 뿌리지 않아도 굴소스에 밥의 간이 딱 맞아 아이도 정말 좋아해요.
야채를 잘 먹는 않는 아이도 볶음밥은 투정하지 않고 먹기 때문에 저는 자주 만들어 주는 편인데요. 여러분들도 주말에 볶음밥으로 한끼 식사 해결해 보세요.